La maison Lu, créée à Nantes en 1846 par 2 artisans, a l’ambition de fabriquer les meilleurs biscuits au monde. La marque obtient des prix aux expositions universelles (1882, 1900, 1937), s’associe à des évènements comme le tramway de Nantes ou la traversée de la Manche par Blériot en 1909, collabore avec des artistes de renom.
En 1987, Lu est intégré à Danone, puis en 2002 au groupe américain Kraft Foods (devenu Mondelez International pour l’activité hors US en 2012). Malgré la crise, la marque reste n° 1 des biscuits sur le marché français. Soucieux de qualité durable, Lu lance en 2008 une nouvelle filière de blé (2/3 de la matière première des biscuits) avec des agriculteurs partenaires en France, « Lu Harmony ». .