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MCCAIN utiliza drones de investigación para optimizar la productividad reduciendo el consumo de agua y de abono

4. Medio Ambiente

Energía / Gases de Efecto Invernadero (GEI)

Contexto

McCain Foods Limited, creada en 1957, es uno de los líderes internacionales de la industria de los alimentos congelados. Se trata del primer productor mundial de patatas fritas y de productos a base de patata. McCain Foods Limited cuenta con más de 18 000 empleados que trabajan en 48 fábricas en todo el mundo.

En Canadá, McCain utiliza drones para implementar una agricultura de precisión. Gracias a esta nueva herramienta, los agricultores pueden distinguir las parcelas donde falta agua o abono, o donde la cosecha es insuficiente. McCain contribuye así a optimizar este recurso tan importante. 

El desarrollo sostenible desempeña un papel importante en la estrategia "Be good, Do good" de McCain, cuyo objetivo principal es favorecer el crecimiento sostenible y rentable creando "Good Food and a Better Life” para sus clientes a través del desarrollo social de sus empleados, la protección del medio ambiente y a través de sus múltiples acciones como empresa responsable de su planeta.  

Objetivos

  • Mejorar la producción de las patatas.
  • Optimizar la productividad gracias a las nuevas tecnologías.
  • Reducir la cantidad de agua y de pesticidas utilizados.

Procedimiento

En Nueva Brunswick, un equipo de científicos de Agriculture et Agroalimentaire Canada utiliza la tecnología de los drones y las cámaras especializadas para mejorar el rendimiento del cultivo de patatas. El gobierno, los productores, McCain Foods y varios organismos regionales colaboran en este proyecto.

Principales etapas de la ejecución 

  • Escanear el campo con un GPS, imágenes satélite, cámaras y drones.
  • Localizar las zonas no irrigadas o con déficit de pesticidas.
  • Irrigar esas zonas precisas y utilizar pesticidas en caso necesario.

Con las imágenes del dron, los investigadores estudian todos los factores que limitan la producción del cultivo sano de patatas. También ayuda a entender mejor por qué algunos campos de patatas producen más que otros. Cuando los productores pueden detectar las dificultades con precisión y rapidez, pueden atenuar los problemas y obtener una cosecha más uniforme de año en año.

Contribución al rendimiento de la empresa

  • Aumento del rendimiento de 3 millones de dólares gracias a las nuevas tecnologías.
  • La disminución de las cantidades de agua y de pesticidas reduce el coste de producción.
  • El aumento de la producción y la mejor calidad generan más beneficios. 

Beneficios sociales, ambientales y de gobernancia

  • Reducción de los residuos procedentes de los suelos y de las aguas residuales.
  • Reducción de la cantidad de pesticidas utilizados.
  • Garantizar la seguridad alimentaria y el control de calidad.

Effectivo
1100 salariés (2015)
Turnover
374 millions d’euros (2014)
País
Canadá

Contacto

Mr Dirk Van de Put, Vice Président

Mise à jour le 13/02/2017

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