Traducciones

PROSPERITE FERMIERE / INGREDIA moviliza a sus adherentes para reducir su huella de carbono y la de sus clientes

1. Gobernanza organizacional

Relación con los grupos de interés

Sector Agroalimentaria

Año 2014

País Francia

Transmitter

Contexto

Ingredia es una Sociedad Anónima creada en 1991 por el grupo cooperativo La Prospérité Fermière, que recoge la leche de 1800 adherentes en Nord-Pas de Calais. La principal misión de Ingredia es valorizar toda la leche de los adherentes de la cooperativa (leche en polvo, proteínas lácticas...). La ganadería lechera es un sector de actividad que emite gases de efecto invernadero (digestión de los alimentos ricos en celulosa, excrementos de las vacas, los insumos). Por lo tanto, La Prospérité Fermière / Ingredia se ha comprometido a concienciar a sus adherentes sobre estos problemas medioambientales.

Objetivos

Concienciar a los agricultores en cuanto a su impacto medioambiental
Responder a la demanda creciente de los clientes (grupos agroalimentarios) de reducir la huella de carbono
Responder a las exigencias del Plan Clima Territorial, integrando a los adherentes en el perímetro de las acciones de Bilan Carbone®

Procedimiento

La Prospérité Fermière / Ingredia se ha comprometido, desde 2012, a desplegar su enfoque de RSE en las fases previas de su cadena de valor, en las explotaciones lecheras. Más concretamente, esto pasa por un enfoque de concienciación de los adherentes en cuanto a los problemas medioambientales.

Con vistas a reducir sus propias emisiones de gases de efecto invernadero, un cliente apeló a Prospérité Fermière / Ingredia para realizar un diagnóstico de las emisiones de GEI de las explotaciones de los adherentes,

Para ello, Prospérité Fermière / Ingredia solicitó los servicios de dos socios:

- El INAPG (Instituto Nacional Agrónomo París-Grignon) de París;

- El Instituto de la ganadería, que desarrolló la herramienta CAP’2ER para medir la huella de carbono (emisión de GEI) de los adherentes.

Este proyecto consta de 2 fases:

• 1a fase: diagnóstico

• 2a fase: plan de acción para convencer a los adherentes

- Los resultados de los diagnósticos se divulgan en las reuniones locales de información , que permiten propagar la información y explicar las herramientas de diagnóstico

- Formación de asesores lecheros (en contacto directo con los productores) sobre las emisiones de GEI (efectuada por el Instituto de la ganadería).

Para disminuir sus emisiones de GEI, La Prospérité Fermière / Ingredia también inició un proyecto de valorización de los subproductos agroindustriales producidos en el territorio de Ternois:

- implementación de un experimento de sustitución de una parte de las tortas proteicas (soja, colza industrial) por la torta grasa de colza en la ración de las vacas lecheras;

- objetivo: autonomía proteínica y alimentaria de las explotaciones y optimización de las superficies de hierba (prados permanentes).

Contribución al rendimiento de la empresa

Perennidad de la relación con los clientes
Sentimiento de pertenencia de los adherentes a la cooperativa
Imagen de la cooperativa

Beneficios sociales, ambientales y de gobernancia

A principios de 2014, se realizaron 6 auditorías en 6 administradores
Objetivo 2014: realizar 60 diagnósticos de explotaciones
Aportar una respuesta desde las fases previas al enfoque RSE de los principales clientes
Reducción de los GEI ligados a la producción de leche