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EUROPEENNE DES DESSERTS adopte l'affichage environnemental dans sa strategie d'entreprise

1. Gouvernance

Stratégie et organisation

Contexte

L’Européenne des Desserts est un groupe de 845 salariés, producteur de pâtisseries pour les professionnels de la distribution, de la restauration hors foyer et des grossistes. Il regroupe les sociétés françaises Martine et Delmotte et l’entreprise anglaise Specialty Desserts et possède 4 sites de production en France : en Aquitaine (Valade), en Bretagne (3 Abers et Broons) et en Rhône-Alpes (Renaison). C'est sous l’impulsion du site historique de Martine Spécialités (Valade), fortement engagé dans une démarche de développement durable depuis 2008, que le groupe déploie aujourd’hui ses diagnostics et plans d’actions de développement durable à l’ensemble de ses sites français et est reconnu dans son secteur et sa région pour son engagement RSE important.

Objectif(s)

  • Identifier en interne et engager des actions de progrès des différentes pratiques de développement durable
  • Connaître et réduire son impact énergétique
  • Anticiper la règlementation
  • Informer ses parties prenantes

Contribution à la performance de l'entreprise

- Anticipation de la règlementation sur l’affichage environnemental d’ici 2020

Bénéfices sociaux, environnementaux et/ou de gouvernance

- Identification des risques liés à la contrainte environnementale

- Sensibilisation des parties prenantes (Publication annuelle d’un rapport de Développement Durable)

Effectif
845
Chiffre d'affaires
138M€ (2012)
Pays
France

EUROPEENNE DES DESSERTS

14 Place Georges Pompidou,
78180 Montigny-le-Bretonneux

www.europeenne-des-desserts.com/

Contact

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Mise à jour le 24/05/2016

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