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LES PANIERS DE LÉA tisse des liens durables avec ses producteurs

5. Bonnes Pratiques d'Affaires

Achats responsables

Contexte

Les Paniers de Léa, entreprise Lilloise créée en 2010, accompagne plus de 200 entreprises du Nord-Pas-de-Calais dans l’évolution des comportements alimentaires de leurs collaborateurs en créant des moments de convivialité et des actions de sensibilisation. Fondée dans une logique responsable, l’entreprise tisse des liens forts avec ses fournisseurs depuis ses débuts.

Objectif(s)

  • Valoriser le savoir-faire des producteurs.
  • Rémunérer ses producteurs de manière juste pour qu'ils maintiennent leur savoir-faire et un niveau de qualité constant et sain.
  • Faire face aux variations rapides de commandes grâce à des relations saines.

Démarche

Depuis le début de son activité, Les Paniers de Léa travaille avec les mêmes producteurs et s’approvisionne directement chez eux. La communication et la transparence sont deux éléments très importants car l’offre est bâtie en fonction des spécificités et contraintes des producteurs (climat, personnelles...).

Avec ses producteurs partenaires, Les Paniers de Léa co-signe une Charte d'achats responsables qui engage notamment les agriculteurs sur la qualité de leurs produits et l’entreprise sur la rémunération juste. Pour garantir la qualité de cette relation, Les Paniers de Léa audite sur place et une fois par an tous ses fournisseurs signataires. Ils sont prévenus de leur visite pour des raisons de disponibilité. L’entreprise travaille avec 26 producteurs en 2016.

Deux rencontres annuelles des « Léa » sont organisées dans la convivialité et le partage chez un producteur pour favoriser l’échange, communiquer sur leurs attentes, sur les actions de soutien de l’entreprise aux producteurs et informer sur la qualité de leurs produits. En juin 2015, elle a eu lieu chez un apiculteur à Halluin, 7 entreprises étaient représentées.

De plus, l’origine locale des produits est priorisée. À la création de l’entreprise, 100% des produits étaient locaux. Aujourd’hui, ce taux est descendu à environ 50%, mais 80% des produits vendus sont issus d’une agriculture raisonnée et en « direct producteurs ». Parmi eux, 4 ont leur exploitation dans le Sud de la France (cerises, abricots, pêches, nectarines, melons).

Contribution à la performance de l'entreprise

En travaillant sur des principes rigoureux avec des exploitations à taille humaine, l’entreprise concède une baisse de la marge. Mais le parti pris cohérent de la démarche de promotion santé et bien-être par l'alimentation est un ressort de compétitivité par rapport à la concurrence.

Bénéfices sociaux, environnementaux et/ou de gouvernance

- 26 producteurs signataires de la charte d’achats responsables en 2016.

- Réduction du taux de pesticides contenus sur les fruits et légumes.

- En 2015, l'analyse annuelle de résidus de pesticides du producteur de pommes et poires à Saint Pierre Brouck s'est révélée quasi nulle (0,9%). 

Effectif
6 salariés (2015)
Chiffre d'affaires
500 000€ (2015)
Pays
France

LES PANIERS DE LEA

bâtiment M, 2ème Avenue du Port Fluvial
59000 Lille

www.lespaniersdelea.com/

Contact

Olivier HIREL ;Co-fondateur, Directeur Général ;06 87 47 90 46 ; Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Mise à jour le 07/02/2017

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