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MCCAIN utilise des drones de recherche pour optimiser la productivité en réduisant la consommation d’eau et d’engrais.

4. Environnement

Energie/Gaz à Effet de Serre (GES)

Contexte

McCain Foods Limited, créé en 1957 est un des leaders internationaux dans l'industrie des aliments surgelés. Il est le plus grand producteur mondial de frites et de produits à base de pommes de terre. McCain Foods Limited a plus de 18.000 employés travaillant dans 48 usines à travers le monde.

Au Canada, McCain utilise des drones pour une agriculture de précision. A l’aide de ce nouvel outil, les agriculteurs peuvent distinguer quelle parcelle de terre manque d’eau ou d’engrais et où la récolte est insuffisante. McCain contribue donc à l’optimisation de cette ressource si importante.

Le développement durable joue un rôle important dans la stratégie « Be good, Do good »  de McCain dont l’objectif principal est de favoriser une croissance durable et rentable en créant “Good Food and a Better Life” pour ses clients à travers le développement social de ses employés, la préservation de l’environnement et à travers multiples actions en tant qu’entreprise responsable de sa planète. 

Objectif(s)

  • Améliorer la production de pommes de terre.
  • Optimiser la productivité grâce aux nouvelles technologies.
  • Réduire la quantité utilisée d’eau et de pesticides.

Démarche

Au Nouveau-Brunswick, une équipe de scientifiques d'Agriculture et Agroalimentaire Canada utilise la technologie des drones et des caméras spécialisées en vue d'améliorer les rendements de la culture de pommes de terre. Le gouvernement, les producteurs, McCain Foods et plusieurs organismes régionaux collaborent à ce projet.

Etapes clés de la mise en place :

  • Scanner le champ avec un GPS, images satellite, cameras et drones.
  • Repérer les zones non irriguées ou en manque de pesticides.
  • Irriguer les zones précises et utiliser des pesticides si besoin.

Avec l'imagerie du drone, les chercheurs étudient tous les facteurs qui limitent la production d'une culture de pommes de terre saine. Elle leur permet de mieux comprendre pourquoi certains champs de pommes de terre produisent davantage que d'autres. Lorsque les producteurs peuvent cerner précisément et rapidement les difficultés, ils peuvent atténuer les problèmes et obtenir une récolte plus uniforme d'année en année.

Contribution à la performance de l'entreprise

  • Une augmentation du rendement de 3 millions de dollars grâce aux nouvelles technologies.
  • La diminution des quantités d’eau et de pesticides réduit le coût de production.
  • Une augmentation de la production et une meilleure qualité génèrent plus de profit.

Bénéfices sociaux, environnementaux et/ou de gouvernance

  • Réduction des déchets provenant des sols et des eaux usagées.
  • Réduction de la quantité de pesticides utilisés.
  • Assurer la sécurité alimentaire et le contrôle qualité.
Effectif
1100 salariés (2015)
Chiffre d'affaires
374 millions d’euros (2014)
Pays
Canada

Contact

Mr Dirk Van de Put, Vice Président

Mise à jour le 13/02/2017

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