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PLANTAGON : des bâtiments innovants pour produire de la nourriture au cœur des villes

4. Environnement

Bâtiment

Contexte

Plantagon International est une entreprise suédoise fondée par  Hans Hassle et les  populations autochtones amérindiennes de Onondaga Nation en Janvier 2008. Plantagon est le leader mondial de l’innovation dans le secteur de l’agriculture urbaine. Son activité consiste à développer des solutions pour répondre à la demande croissante de produits alimentaires locaux, cultivés en ville.

Plantagon crée ainsi un nouveau modèle d’agriculture durable.

Objectif(s)

  • Satisfaire la demande croissante en nourriture locale et être économiquement viable
  • Eduquer la nouvelle génération et intégrer l’agriculture dans la ville
  • Avoir un impact environnemental positif 

Démarche

L'approche de Plantagon est totalement nouvelle.

Des bâtiments sont construits à l’intérieur des villes et des mégalopoles pour y abriter des  zones cultivables et pouvoir alimenter par une production locale la demande croissante en nourriture.

Le modèle de production est basé sur un cercle vertueux consistant à créer plus avec moins et à réutiliser les déchets produits. Les cultures choisies sont résistantes et minimisent le besoin de terre cultivable, d'eau, d'énergie et de pesticides. L'impact sur l'environnement est donc très faible et les coûts de transports sont aussi minimisés car les produits sont livrés directement aux consommateurs dans la ville.

La première serre de Plantagon est installée en Suède. Le bâtiment est construit verticalement avec des hélices de transport brevetées qui représentent la plus grande innovation du processus. Dans ce bâtiment fonctionnant en cercle fermé, la capacité de production est de  500 tonnes de nourriture par an. L’investissement a nécessité 30millions d’€  pour  le bâtiment  et 400 000€ pour le terrain .  

Le projet s’est appuyé sur  des partenariats avec des entreprises comme SWECO ou SAAB, mais aussi avec des universités chinoises pour améliorer la R&D et favoriser la prise de conscience des générations les plus jeunes du changement  de modèle alimentaire.

Bonne Pratique repérée en 2014 par le Forum Mondial de l'Economie Responsable.

Contribution à la performance de l'entreprise

  •  1ère serre  en Suède: Investissement 30 millions euros et 400 000 euros /terrain, 500 tonnes nourriture/an
  •  récompenses et notoriété : SACC New York-Deloitte Green Award pour l’innovation écologique au sein de la chaîne alimentaire ; PDG européen de l’année en 2012 ; Red Herring  Top 100 Global Award

Bénéfices sociaux, environnementaux et/ou de gouvernance

  •  Réduction des surfaces de terres agricoles nécessaire ; Réduction et réutilisation des déchets ; Réduction de l'empreinte carbone du transport alimentaire
  •  Education de la jeune génération à la consommation de produits locaux
Effectif
NC
Chiffre d'affaires
NC
Pays
Suède

PLANTAGON

Rålambsvägen 17
112 59 Stockholm

www.plantagon.com

Contact

Owe Pettersson, COO at Plantagon Int. AB

Mise à jour le 23/05/2016

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