DAVIGEL-SYSCO FRANCE s’engage pour des pratiques agriculturales durables : l’exemple de la filière poisson

Secteur
Année
2018
Note moyenne 0 note

Contexte

Créé en 1963 par les frères David à Dieppe, Davigel a étendu en France et en Europe la fabrication de  produits alimentaires surgelés. Acheté par Nestlé en 1989, revendu en 2015, Davigel  rejoint  le groupe américain Sysco en 2016 et fusionne avec Brakes France pour former Sysco France en avril 2018, avec 4000 salariés.  Engagé depuis 1983 pour la préservation des ressources halieutiques, Davigel-Sysco France renforce ses pratiques de pêche responsable, en partenariat  avec Sustainable Fisheries Partnership (2013) puis  WWF (2014). Le site de Lomme, avec ses 98 salariés, met en pratique les engagements nationaux de Davigel pour les  achats de poisson frais en région Hauts-de-France.  

Objectif(s)

  • Répondre aux attentes de plus en plus en plus exigeantes des consommateurs citoyens
  • Assurer la pérennité de l’approvisionnement et de l’entreprise
  • Respecter les espèces menacées et promouvoir les achats locaux  

Démarche

La certification MSC (Marine Stewardship Council)  a été mise en place, au niveau national, en partenariat avec WWF depuis 2014. Ceci fait suite à la volonté d’un sourcing des produits visant les éco-certifications et autres  labels exigeants : Aquaculture Stewardship Council, SFP (Sustainable Fisheries Partnership). Ces politiques sont déclinées au niveau local notamment sur le site de Lomme :

 

  • liste rouge d’espèces non commercialisées dont la pêche est considérée comme vulnérable (exemple : lingue bleue selon les recommandations de WWF).
  • Des engagements concrets auprès des Pêcheries  identifiées « à améliorer » (en partenariat avec WWF) : support technique et financier auprès des fournisseurs 
  • Evaluation des réserves halieutiques en partenariat avec SFP

 

En lien avec la politique nationale de l’entreprise, le site de Lomme développe des filières courtes et de proximité en poisson frais : exemple à Boulogne-sur-Mer (Nausicaa)  avec Mister Goodfish  pour sensibiliser à la saisonnalité des poissons et à leur disponibilité en Région

Depuis la rentrée de septembre. 2017,  la certification MSC est étendue en produits frais pour deux catégories : le lieu noir et le cabillaud, pêchés en Mer du Nord et en Norvège.  

Le site de Lomme est acteur de cette démarche, construite en plusieurs étapes:

  • dénicher les quatre fournisseurs certifiés capables de fournir les volumes requis.
  • mettre en place un contrôle qualité à la réception via des formations pour le personnel.
  • parallèlement, compiler les éléments administratifs qui font office de preuves de la démarche du distributeur auprès de l’organisme certificateur. 

Davigel-Sysco France organise également des journées de sensibilisation à la nutrition, à la pêche responsable, au bien-manger.

Contribution à la performance de l'entreprise

ECOVADIS: Résultat enquête 2017 : 64/100 => niveau Gold (résultat parmi les 5% des entreprises les mieux notées par EcoVadis dans le secteur agroalimentaire).


La politique d’achat responsable est un facteur différenciant pour Davigel-Sysco France

Bénéfices sociaux, environnementaux et/ou de gouvernance

6 journées en 2017 de sensibilisation à la nutrition, à la pêche responsable, au bien-manger


76% des volumes de poisson proposés sont éco-certifiés


100% des achats de cabillaud (22t) et de lieu noir (83t) sont effectués en Région HDF 

Mise à jour le Jeudi, 28 Juin 2018
Chiffre d'affaires
n.c.
Effectif
2 700
Pays
France
Adresse
Succursale de Lomme - 30 avenue de la rotonde
59160 LOMME

www.davigel.fr

Contact
Thomas TROGLIA Chef de projet Qualité & Développement Durable Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Me faire accompagner
dans ma démarche RSE

En savoir plus

Licence Creative Commons
Cette oeuvre de Réseau Alliances est mise à disposition selon les termes de la licence Creative Commons Attribution - Pas d'utilisation Commerciale - Pas de Modification 3.0 non transposé