Observación: cada año, 20 kg de residuos alimentarios (de los cuales 7 kg todavía embalados) acaban en la basura de cada francés… es decir, una media de 400 euros para una familia de 4 personas. En un contexto de crisis económica, de precariedad creciente, Auchan ha decidido reforzar su política de lucha contra el despilfarro alimentario. Globalmente, Auchan vende el 97% de la mercancía de manera clásica y, excepcionalmente, con una reducción de precio significativa unos días antes de la fecha de caducidad de los productos. El resto se divide posteriormente entre la donación de alimentos y en reciclaje, especialmente para la metanización y el abono.
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AUCHAN prosigue su lucha contra el despilfarro alimentario
6. Clientes y consumidores
Capacitación
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