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CUEILLETTE URBAINE : les potagers participatifs d’entreprise ou comment mêler pratiques responsables et lien social

4. Environnement

Secteur Agriculture

Année 2020

Pays France

Bonne Pratique repérée par

Contexte

Cueillette Urbaine est un concept innovant s’intégrant dans les problématiques actuelles d’urbanisation, de consommation responsable, et de gestion des ressources.

Cueillette Urbaine se positionne en tant qu’exploitant de toits dans l’objectif d’y implanter des fermes urbaines et des jardins potagers. Et ce, par le biais de différentes offres : potagers participatifs d’entreprise, fermes urbaines multifonctionnelles et ateliers de type team building. La société́ s'insère donc dans un circuit « ultra court » pour des produits « ultra-frais ».

Objectif(s)

Promouvoir une alimentation plus saine et locale
Participe à la dépollution de la ville
Créer du lien social entre citoyens
Offrir aux citadins un cadre de vie plus agréable en améliorant leur santé, leur alimentation, leur paysage, leurs lieux de travail et de rencontre

Démarche

L’installation d’un potager en entreprise demande de s’organiser en plusieurs étapes afin d’en faire un réel succès.

La définition du rôle du potager : Pourquoi le client souhaite-t-il un potager ? Pour qui ? Pour en faire quoi ? Il s’agit pour Cueillette Urbaine d’identifier les besoins du client afin de lui concocter un projet sur-mesure qui répondra au mieux à ses problématiques.
Les détails techniques : Cueillette Urbaine fait ensuite l’état des lieux des espaces que le client possède, à la recherche d’un toit, d’une terrasse, d’une bande enherbée ou encore d’une cour inexploitée afin de lui attribuer une nouvelle utilité. La start-up analyse le terrain, toujours dans l’idée de proposer au client une offre personnalisée
Le choix de la technique : Une fois ces détails analysés, elle accompagne son client pour choisir les techniques d’agricultures urbaines les plus adaptées (aéroponie, aquaponie, culture en bacs etc…).
Le choix d’une formule adaptée : Toujours dans l’idée d’une offre sur-mesure, Cueillette Urbaine offre des services supplémentaires tels que l’entretien et la récolte du potager, la formation des collaborateurs pour effectuer eux-mêmes cette activité ou encore des ateliers de team building autour de leur potager.
La mise en place : Une fois l’ensemble de ces paramètres défini, le projet sera installé et les premiers semis marqueront l’inauguration d’un nouveau potager d’entreprise.

Contribution à la performance de l'entreprise

De plus en plus de marques leur font confiance (L’Oréal, FFF, Cuisine Mode d’Emploi(s), RMNGP…)
Obtention du Label initiative remarquable
Prix de l’innovation au concours IDFood 2020
Label Solar impulse efficient solution
ZEI : Podium Team-Building éco-responsable
Obtention de projets Parisculteurs
Lauréat du concourt Airport 4 You (projet de restauration locavore)

Bénéfices sociaux, environnementaux et/ou de gouvernance

Production en bioponie sur des concepts basés sur la permaculture, avec aucune utilisation d’engrais chimiques ou de pesticides
Réduction de l’empreinte carbone car les fruits et légumes sont produits en circuit ultra court, sans pollution associée au transport ni au stockage
Création de lien social entre les citadins et sensibilisation à des pratiques responsables dans un esprit de partage
Un environnement de travail propice au bien-être : moins de bruit, moins de stress au travail, et des relations entre collègues davantage apaisées

Selon le rapport Human Spaces : impact du design biophilique dans les espaces de travail, “96 % des français déclarent que le contact avec les plantes, les végétaux et les jardins est un aspect important dans leur équilibre quotidien”. La végétation au travail permettrait donc :