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LYOVEL développe une offre éco-cityoenne pour ses distributeurs

6. Clients / Consommateurs

Santé sécurité des clients et consommateurs

Secteur Energie / Eau

Année 2013

Pays France

Bonne Pratique repérée par

Contexte

Créée en 1972, l’entreprise familiale LYOVEL compte 500 salariés et réalise un Chiffre d’Affaires de 60 millions d’euros. Les valeurs de loyauté, sens du service, performance et esprit de progrès, partagées par l’ensemble des collaborateurs, contribuent à la croissance et guident les actions de l’entreprise depuis sa création. Avec les professionnels de la distribution automatique (DA), l’entreprise doit répondre aux nouveaux besoins des consommateurs (nomadisme, restauration rapide) tout en jouant un rôle d’éducation à la nutrition équilibrée. LYOVEL s’engage, ainsi, en 2012 dans le programme Feel Good.

Objectif(s)

diversifier l’offre et répondre à une demande des utilisateurs
sensibiliser la population dans le cadre du PNSS (Plan National Nutrition Santé)
réduire l’impact environnemental des produits proposés.

Démarche

Depuis 2006, LYOVEL travaille avec des médecins nutritionnistes et propose une offre conforme aux recommandations du PNNS pour favoriser une pause équilibrée.

En 2011, l’entreprise signe la charte « Forme & nutrition » garantie par un Comité d’Experts, articulée autour de 10 points de progrès:

La sélection des produits, compatible avec l’équilibre alimentaire de la journée.
L’information nutritionnelle sur les distributeurs pour guider les consommateurs dans leurs choix de snacks ou de boissons.
La formation des équipes LYOVEL, qui sensibilisent et informent les clients aux enjeux nutritionnels à travers dégustations ou présentations de produits.

En 2012, LYOVEL s’engage avec les entreprises de sa profession (la NAVSA, chambre syndicale NAtionale de Vente et Services Automatiques) dans le programme Feel Good, pour labelliser les DA qui diversifient l'offre: fruits et légumes, produits laitiers, produits céréaliers, eaux et boissons sans sucres ajoutés.

En juin 2013, 42 entreprises sont engagées pour 3500 distributeurs. La direction de LYOVEl reste engagée malgré les obstacles rencontrés :

le format des produits, plus petits qu’en Grande Distribution, réduit la gamme
les volumes générés par la DA ne permettent pas une fabrication spécifique
les produits naturels, type fruits ou légumes, doivent être lavés, emballés ce qui limite le recours aux circuits courts et aux petits producteurs.
Actuellement 19% de l’offre LYOVEL correspond à l’engagement Feel Good.

Parallèlement à cet engagement, LOYVEL a réalisé une Analyse du Cycle de Vie des gobelet , et propose dorénavant à tous ses clients la possibilité d’acheter des boissons en se servant avec son propre mug.

Contribution à la performance de l'entreprise

19% des ventes LYOVEL aujourd’hui sous le label Feel good
marché en croissance lié aux préoccupations des entreprises par rapport aux enjeux de santé de leurs salariés ; certaines imposent le référencement unique de l’offre Feel Good.

Bénéfices sociaux, environnementaux et/ou de gouvernance

Cohérence du label avec les enjeux Nutrition Santé portés par le gouvernement et les citoyens.
Cohérence avec les valeurs de progrès et de sens du service portées par LYOVEL.
Synergie dans une profession avec la NAVSA (syndicat professionnel).