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Partenariat entre DELHAIZE Belgique et WWF pour une pêche durable

6. Clients / Consommateurs

Pédagogie

Contexte

Delhaize, enseigne de supermarchés d'origine belge créée en 1867 par Jules Dehaize , fait partie du groupe de distribution alimentaire Delhaize, présent en Belgique (24% du CA) mais aussi  en Europe du Sud Est (15% du CA) et aux Etats Unis (61% du CA) sous la marque Food Lion . Dans le cadre de sa  politique d’achats responsables, Delhaize s’est penché sur la problématique de la surpêche (70% du poisson européen, 91% des stocks menacés). En partenariat avec WWF (World Wide Fund for Nature), Delhaize Belgique s’engage depuis 2009 à s’approvisionner  progressivement uniquement en poissons de la pêche durable.

Objectif(s)

  • Réduire l’impact environnemental des activités de Delhaize 
  • Impliquer les actionnaires du groupe, former les salariés `
  • Sensibiliser les  consommateurs à un changement de comportement

Démarche

Le WWF a mis son expertise au service du projet et accompagné le changement. 

La Fondation de la Mer du Nord a effectué l’audit de la chaîne d’approvisionnement en poisson.

La première étape consiste à mobiliser les pêcheurs pour modifier leurs pratiques

Plutôt que d’interdire la vente de certaines catégories de poisson, les partenaires ont choisi de négocier avec le secteur de la pêche pour le respect d’un certain nombre de critères destinés à éviter les dommages de la surpêche : prélèvement uniquement en cas de population suffisante de la catégorie de poisson, taille des poissons pêchés, pas de prise accessoire d’autres espèces...

Les acheteurs de l’entreprise accompagnent les pêcheurs dans leurs pratiques (visites, conseils) ; des investissements sont nécessaires pour s’adapter.

Depuis 2010, un index du poisson est édité et actualisé chaque année. Il s’agit d’un tableau présentant de manière très concrète, en trois colonnes (vert, orange, rouge), la cote «environnementale » des poissons de consommation. Les consommateurs sont ainsi sensibilisés à la pêche durable,  informés clairement et rapidement. 

Contribution à la performance de l'entreprise

  • 62 références de poissons certifiés 
  • Image sécurisante de l’entreprise auprès des consommateurs
  • Augmentation de l’engagement des salariés dans l’entreprise
  • Delhaize leader en Belgique sur le marché de la pêche durable

Bénéfices sociaux, environnementaux et/ou de gouvernance

  • Préservation de la ressource
  • 2012, aucun poisson vendu dans les magasins Delhaize sur la liste rouge 
  • 2013 : 100% du poisson frais, 80% du poisson congelé proviennent de la pêche durable (Delhaize Belgique)
  • Sensibilisation à la pêche durable chez Delhaize US, Europe Sud Est, Indonésie
Effectif
15 000 (2013)
Chiffre d'affaires
5 Millions deuros (2013)
Pays
Belgique

DELHAIZE

Rue Osseghem, 53
1080 Bruxelles

www.delhaizegroup.com

Mise à jour le 13/11/2017

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